近日，寧夏紅枸杞產業有限公司董事長曹廣江一行到訪中國食品發酵工業研究院有限公司（以下簡稱“中國食品院”），與中國食品院領導及專家團隊進行了深入交流，共同探討枸杞產業技術創新與高質量發展路徑。

雙方圍繞枸杞產業發展、科技創新及成果轉化等議題展開深入交流。中國食品院黨委書記、總經理郭新光，首席專家王德良等領導出席活動。
 

座談會上，曹廣江董事長詳細介紹了寧夏紅在枸杞全產業鏈布局、產品研發及市場推廣方面取得的成果。他表示，寧夏紅作為枸杞行業的領軍企業，始終致力于推動枸杞產業向高附加值、高科技含量方向發展，希望與中國食品院在功能性食品研發、精深加工技術、標準制定等領域展開深度合作，進一步提升寧夏紅產品的科技競爭力。

雙方圍繞“如何以科技賦能推動寧夏紅枸杞特色資源實現價值躍升”“功能食品開發與精準營養研究在枸杞產業中的落地路徑”等核心議題展開深入研討。雙方希望以此次交流為契機，共同構建更緊密的戰略合作關系，著力推動促進寧夏枸杞產業現代化科研探索，實現傳統釀造向大健康產業升級。
 

中國食品院相關領導指出，枸杞作為“藥食同源”的特色資源，具有廣闊的市場前景和科研價值。中國食品院將充分發揮自身在食品科技領域的研發優勢，與寧夏紅攜手突破產業技術瓶頸，推動枸杞產業邁向更高水平。

此次交流為雙方未來的合作奠定了堅實基礎。寧夏紅將以此次訪問為契機，持續深化產學研合作，加速科技成果轉化，為消費者提供更優質、更健康的產品，助力枸杞產業實現價值躍升。